Kerkstraat 5 | 7491 BL Delden

Volg ’t Oaldershoes

074 – 376 1428

Welkom bij 't Oaldershoes
Culinair verrassend
Meer informatie
Welkom bij 't Oaldershoes
Gedreven gastronomie
Meer informatie
Welkom bij 't Oaldershoes
Altijd een warme gastvrijheid
Meer informatie

Voorgerechten

• Dungesneden rundercarpaccio met truffelmayonaise, koekje van Parmezaanse kaas, geroosterde pitten en zongedroogde tomaat

• Champignons in bierbeslag en een romige saus van gepofte knoflook

• Gemarineerde gerookte zalm met babymais en een gelei van rode bieten, een crème van boerenyoghurt met citroengras

• Tartaar van rivierkreeft met gegrilde chorizo en mayonaise van ras el hanout

• Drie bereidingen van geitenkaas, met pistache, rode biet en aceto balsamico

• Dun gesneden zacht gegaarde kalfslende met tonijnmayonaise en gefrituurde kappertjes

• Plank met een proeverij van verschillende voorgerechten (vanaf 2 personen)

• Truffelrisotto met krokant gebakken kalfszwezerik en een chutney van rode ui

• Soep van pomodori tomaat met tuinkruiden

• Kreeftensoep gevuld met zeevruchten

• Franse uiensoep met een kaasdakje van korstdeeg en kaas

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *